パンメニューは店主の気まぐれによって時々変わります。その日の出合いを楽しんでいただけたら幸いです。

LE CHAMP VOLANTのパンは
ホシノ天然酵母100％使用。
国産小麦、沖縄のミネラル塩、洗双糖、地元農家直送の平飼有精卵など、
体にやさしい素材で出来ています。

しかし、食はエンターテインメントのひとつです。
やっぱり「おいしい」が一番でなくては。
今まで天然酵母パンを苦手にされていた方、
あまり食べ慣れていない方でも
満足していただけるような天然酵母パンをめざしています。

LE CHAMP VOLANTの商品に使用している主なこだわりの素材たち。「おいしい」そして「安心」を基準に選びました。

天然酵母：ホシノ天然酵母（100％）
卵：地元農家直送の安心平飼有精卵
砂糖：鹿児島県産　洗双糖
粉：北海道産小麦強力粉 はるゆたかブレンド　薄力粉：ドルチエ
塩：沖縄産ミネラル塩「シママース」
バター：　よつばバター　明治発酵バター��
他オーガニックオリーブオイル、フランス産チョコレート、
中沢生クリーム、スペイン産アーモンド類などなど。。。

注文ごとに豆をひき、ネルを使ってひとつひとつ丁寧にお入れする
有機栽培のオリジナルブレンドコーヒー。
パンにピッタリの、野菜だけしか使用していないおいしいスープ、サラダ。
ちょっと珍しい天然酵母を使用したスイーツ。
どれもLE CHAMP VOLANTでしか食べられない、
納得の味をお出ししたいと考えています。

営業時間内はいつでも同じメニューです。
ちょっとランチには遅すぎるような時間に
お腹が空いてしまっても大丈夫。

是非ゆっくりして行ってください。